茶博览

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大话茶经

  • 雪山入杯记

    孙庆佶;

    <正>南昌乌鲁木齐双城书法巡回展览,趁着那个机会我到新疆游历。名为书法,实为避暑。因南昌为中国四大火炉之一,桑拿天如坐蒸笼着实难耐,能躲避片刻也是好的。儿时便听说新疆一片神奇土地,早穿皮袄午穿纱,夜晚围着火炉吃哈密

    2010年08期 No.88 8-9页 [查看摘要][在线阅读][下载 621K]

特别关注

海外收藏

  • 旧金山亚洲艺术博物馆

    <正>Southern Dynasties,blue-glaze teapot with a chicken head.Chicken-headed teapots of the time were vastly different from those of Western Jin.Western Jin vessels are usually plain,without decoration.This blue-glaze chicken-headed teapot has a much taller clay body and continuous petal patterns.

    2010年08期 No.88 18-19页 [查看摘要][在线阅读][下载 696K]

专家论调

  • 何为禅茶?

    释光泉;

    <正>关于禅茶,目前谈得比较多,也比较不统一,仁者见仁,智者见智。我认为,要讨论禅茶,需要明确一些概念,以理清现在的纷乱。禅茶不能等同于茶艺表演禅茶道本身不是"表演",因为这本身就是在佛殿里面做供养时候的一部分。就像我们有花、有烛、有香、有果、有点,还有茶,像在日本就有六法供养

    2010年08期 No.88 20-23页 [查看摘要][在线阅读][下载 1284K]

走进茶乡

  • 走进世界滇红之乡

    庄文勤;

    <正>你很美,似梦一样,长久以来,以一个茶乡女子的形象,披着轻纱,笼着薄雾,入驻在我心里。一个滇红,就使天下的红茶逊色三分,那是怎样的一种茶呢?芽壮而肥,金毫显露,条形壮实,盈盈一水间,脉脉不

    2010年08期 No.88 26-27页 [查看摘要][在线阅读][下载 737K]

茶业经济

茶艺茶道

  • 中国有好茶 茶中有世界

    柯平;

    <正>由中国国际茶文化研究会、上海茶叶学会主办,上海鼎尖茶业有限公司承办的茶文化项目"2010年上海世博会中华茶艺展演",在宝钢大舞台"中国元素"传习区内上演,为色彩斑斓的中国文化展示又增添了一缕回味无穷的幽香与风雅。在

    2010年08期 No.88 35页 [查看摘要][在线阅读][下载 693K]
  • 和谐茶会 世博上演十一道茶

    本刊记者;

    <正>8月6日,上海世博会联合国馆上演了世界和谐茶会,这是人类文明的一次精彩对话,世界多元文化的一次和谐融合。世博会的"理解、沟通、欢聚、合作"精神与中国茶道"感恩、包容、分享、结缘"功能有机结合起来,在"友爱、快

    2010年08期 No.88 36页 [查看摘要][在线阅读][下载 777K]
  • 清清兰茶 扬扬其香

    史雅卿;

    <正>兰之猗猗,扬扬其香。不采而佩,于兰何伤。今天之旋,其曷为然。我行四方,以日以年。——韩愈《猗兰操》相传《猗兰操》最早是孔子所作,韩愈亦有仿作,由兰花上结阴而返,由阳而长的精神生发出要似幽兰般不以无人而不芳的情志。

    2010年08期 No.88 37页 [查看摘要][在线阅读][下载 637K]
  • 秦人擂茶

    解黎晴;

    <正>观桃花,品擂茶,当推为桃花源的双绝,也是海内外所没有的异常而有趣的文化景观。已有近两千年历史并荣登湖南省第二批省级非遗名录的桃花源"秦人擂茶",以其独具的魅力倾倒了古今中外的各界人

    2010年08期 No.88 38-39页 [查看摘要][在线阅读][下载 812K]

文化名茶

  • 都匀毛尖

    徐霞;

    <正>都匀毛尖茶又叫都匀细毛尖、白毛尖,产于贵州南部的都匀市,以优美的外形,独特的风格列为中国名茶珍品之一。都匀,属黔南布依族苗族自治区,市区东南东山屹立,西面蟒山对峙。这里峰峦叠嶂,盛产茶叶,茶忙的时候,喜好

    2010年08期 No.88 40-41页 [查看摘要][在线阅读][下载 863K]

啜茗丝语

  • 家乡茶趣

    周能汉;

    <正>近日,几位老乡相聚,频繁提起家乡饮茶的习俗,盛赞家乡茶的馨香,大侃家乡的茶趣。我调动思绪,回忆起家乡那别具一格的饮茶习俗和茶文化。我的家乡位于城南,是个很小的小山村。据说祖宗是明朝随沐国公入滇平乱

    2010年08期 No.88 42-45页 [查看摘要][在线阅读][下载 1431K]
  • 沉船之茶

    李阳波;

    <正>以当年"海上茶路"繁盛的景况推论,舱内应留有不少宋代团茶才是,或许在今天已不具经济效益,才没有任何媒体提及吧?近年纵横两岸的茶业大老朋友忽然不寻常地在深夜来电,说要邀我共品这辈子绝未"见"过的一款老茶,语带玄机的口

    2010年08期 No.88 54-55页 [查看摘要][在线阅读][下载 734K]
  • 水为茶神

    长河;

    <正>古宅门前一座古井,牵系着常民家居生活的水源要角,而今流逝的年华不再,却因我这好水之徒,引来览井之趣,由古宅里拿出来的泡茶用水,我急着追问:这是古井水?"非也!"主人说:"这水已经过滤。"其实,品茗求好水,茶和水有着对

    2010年08期 No.88 56-57页 [查看摘要][在线阅读][下载 748K]
  • 饮茶与茶道

    刘国学;

    <正>饮茶是中国人的习惯,而广东人之饮食,则几乎到了无茶不欢的程度。以港穗一带而言,清早上茶楼,不论是合家欢饮,抑或是二三朋友闲饮,甚至是一盅二件之单人独饮,相信多数人注重的是茶香,至于点心,却好像被置之偏辅的位置。

    2010年08期 No.88 60-61页 [查看摘要][在线阅读][下载 776K]

茶楼茶馆

域外风情

  • 走入英国贵族优雅的“茶文化”

    说起英国人与茶的亲密关系,有无数的事实为佐证。计算一下,他们人生的三分之一是Teatime(饮茶时间);即使你有天大的事,也得恭候英国人喝完了下午茶再说,这是雷打不动的规矩;一首英国民谣这样唱到:"当时钟敲响四下时,世上的一切瞬间为茶而停。"

    2010年08期 No.88 62-65页 [查看摘要][在线阅读][下载 1119K]
  • 从印度奶茶中喝出的异国情趣

    <正>柴米油盐酱醋茶,中国人的开门七件事,印度也有类似的,最大的不同大概在于他们把茶放在了第一位。大多数的印度人早餐要在十点以后才吃,早上起床可以不洗脸不漱口,一杯奶茶是一睁开眼就要

    2010年08期 No.88 66页 [查看摘要][在线阅读][下载 667K]

茶史钩沉

  • 谁人识得“党姬”茶?

    邹全荣;

    <正>翡翠春巢瑶圃枝,欣看雀舌展新旗,瓮中存有终年雪,入鼎休传到党姬。——邱云宵《湛翁送茶》这是武夷山籍明代著名诗人写的一首茶诗。这首诗已被纪晓岚收入《四库全书总目》。诗中引用的典故,给人留下了一个小谜团:"党姬"究竟何许人也?她与茶有什么关系呢?

    2010年08期 No.88 68-69页 [查看摘要][在线阅读][下载 813K]

养生养颜

  • 解暑消渴数好茶

    高峰;

    <正>盐茶用绿茶10g、盐3g,泡服。具有清热除烦、生津解渴、利尿、强心解痉的作用,是防暑降温的好饮料,常年饮用也能起到保健作用。适用于高血脂等心脑血管疾病患者饮用。

    2010年08期 No.88 76-77页 [查看摘要][在线阅读][下载 1327K]

新茶博园